Classe 10.99-6 (fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente) do CNAE

Responsável: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Hierarquia
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Seção:	C	Indústrias de transformação
Divisão:	10	Fabricação de produtos alimentícios
Grupo:	10.9	Fabricação de outros produtos alimentícios
Classe:	10.99-6	Fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente

CNAEs (subclasses) que compõem a classe 10.99-6:

CNAE	Descrição
1099-6/01	Fabricação de vinagres
1099-6/02	Fabricação de pós alimentícios
1099-6/03	Fabricação de fermentos e leveduras
1099-6/04	Fabricação de gelo comum
1099-6/05	Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.)
1099-6/06	Fabricação de adoçantes naturais e artificiais
1099-6/07	Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares
1099-6/99	Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente

Notas explicativas da classe 10.99-6 do CNAE:

Esta classe compreende:

a fabricação de preparações salgadas para aperitivos;
a fabricação de pós para pudins, gelatinas, etc.;
a elaboração do sal de cozinha, p.ex.: sal iodado;
a fabricação de vinagres;
a fabricação de adoçantes;
a fabricação de fermentos e leveduras;
a fabricação de produtos à base de soja;
a fabricação de sopas em estado líquido, em pó ou em tabletes;
a fabricação de produtos à base de misturas de mel, mesmo o mel artificial;
a preparação de produtos para infusão (chá, mate e outras ervas para infusão);
a fabricação de doces de matérias-primas diferentes de leite e de frutas;
a fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite;
a produção de alimentos pré-preparados para restaurantes, lanchonetes e semelhantes;
o beneficiamento de guaraná;
a fabricação de extratos e sucos de carnes, pescados, crustáceos e moluscos;
a fabricação de produtos alimentícios não especificados em outras classes.

Esta classe compreende também:

a fabricação de gelo comum;
a preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, alimentos perecíveis, etc.
a fabricação de alimentos dietéticos, complementos alimentares e semelhantes.

Esta classe não compreende:

a fabricação de mel natural, própolis, geléia real e semelhantes (01.59-8);
a fabricação de sal refinado, associado à extração (08.92-4);
a fabricação de preparações em pó para bolos (10.62-7);
a fabricação de chá, mate e semelhantes prontos para beber (11.22-4);
a fabricação de pós para refrescos (11.22-4);
a fabricação de gelo seco (20.14-2);
a fabricação de produtos botânicos para uso farmacêutico (21.21-1).

Lista de Descritores

É através dos descritores que encontramos O CNAE mais adequada para o negócio que você pretende empreender. Para chegar no resultado esperado, primeiramente, você deve identificar as atividades econômicas que representam o que sua empresa vai desenvolver/ofertar para o mercado. Para a classe de CNAE nº 10.99-6, o IBGE definiu os seguintes descritores:

Classe	Descrição
10.99-6	açúcar de stévia (stevideo, stevitas), granulado, cristal; fabricação de
10.99-6	açucar estévia (adoçante), fabricação de
10.99-6	adoçante de estévia(stévia), fabricação de
10.99-6	adoçantes artificiais, fabricação de
10.99-6	adoçantes dietéticos; fabricação de
10.99-6	adoçantes naturais, fabricação de
10.99-6	adoçantes, fabricação de
10.99-6	agar-agar; produção de
10.99-6	albumina de ovo; fabricação de
10.99-6	alimentos dietéticos; preparação de
10.99-6	alimentos para crianças; preparação de
10.99-6	alimentos para fins nutricionais; produção de
10.99-6	anilinas para açucar; fabricação de
10.99-6	caldo de carne; fabricação de
10.99-6	caldo de galinha; fabricação de
10.99-6	caldo de legumes; fabricação de
10.99-6	chá de ervas diversas; beneficiamento de
10.99-6	chá mate em saquinhos; fabricação de
10.99-6	chá para infusão em saquinho; fabricação de
10.99-6	chá-da-índia (chá preto); beneficiamento de
10.99-6	chuvisco (doce); fabricação de
10.99-6	complementos alimentares; produção de
10.99-6	complementos dietéticos; fabricação de
10.99-6	doce maria mole; fabricação de
10.99-6	doce suspiro; fabricação de
10.99-6	doces diversos (exceto de frutas ou de leite); fabricação de
10.99-6	doces e geléias homogeneizados; produção de
10.99-6	ervas para infusão; fabricação de
10.99-6	extrato de malte; fabricação de
10.99-6	extratos e sucos de carne; produção de
10.99-6	extratos e sucos de carnes de aves; produção de
10.99-6	extratos e sucos de carnes de peixes; produção de
10.99-6	farofas temperadas; fabricação de
10.99-6	fermentos e leveduras; fabricação de
10.99-6	gelatina em folhas para fins alimentares; produção de
10.99-6	gelatina em pó para fins alimentares; produção de
10.99-6	geléia de mocotó; fabricação de
10.99-6	geléias, exceto de frutas; fabricação de
10.99-6	gelo (exceto gelo seco); fabricação de
10.99-6	guaraná (em bastão, em pó, etc); beneficiamento de
10.99-6	guaraná em pó; fabricação de
10.99-6	hóstias; fabricação de
10.99-6	leite ou queijo de soja ou de outro substituto vegetal do leite; fabricação de
10.99-6	levedura de cerveja; fabricação de
10.99-6	mel artificial ou mistura de mel natural com mel artificial; outros produtos a base de mel; fabricação de
10.99-6	ovo preparado industrialmente (pasteurizado, desidratado, etc.); fabricação de
10.99-6	ovos de codorna em conserva; produção de
10.99-6	ovos sem casca ou gemas de ovos conservadas; ovalbumina; produção de
10.99-6	pectina; fabricação de
10.99-6	pó para preparar mousse; fabricação de
10.99-6	pós para gelatinas; fabricação de
10.99-6	pós para preparar sorvetes; fabricação de
10.99-6	pós para pudins, gelatinas, etc; fabricação de
10.99-6	preparações alimentícias compostas homogeneizadas; produção de
10.99-6	preparações homogeneizadas de carne, miudezas ou sangue; produção de
10.99-6	preparações salgadas para aperitivos (torresminho, etc); produção de
10.99-6	produtos a base de mel ou de mel artificial; fabricação de
10.99-6	produtos alimentares a base de soja (queijo, massa frita, etc); fabricação de
10.99-6	produtos alimentícios enriquecidos com vitaminas ou proteínas; preparação de
10.99-6	produtos hortícolas homogeneizados; fabricação de
10.99-6	proteína texturizada de soja (carne de soja); fabricação de
10.99-6	sal de cozinha refinado, iodado; preparação de
10.99-6	sal de cozinha refinado, sal iodado; preparação de
10.99-6	sopas em estado liquido ou em pó, sopas congeladas e em tabletes; fabricação de
10.99-6	sucos ou extratos vegetais; produção de
10.99-6	vinagres de vinho, frutas, álcool, etc; fabricação de

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