CBO nº 8414-32 (desidratador de alimentos):

Responsável: SEPRT do Ministério da Economia.

Grade grupo:

8: Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais

SubGrupo principal:

84: Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo

SubGrupo:

841: Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas

Família:

8414: Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos

Ocupação:

8414-32: Desidratador de alimentos

Sinônimos:

Código	Sinômino
A ocupação nº 8414-32 não possui sinônimo(s).

Atividades inerentes à ocupação:

Grade B (cozinhar produtos alimentícios): controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento; desidratar alimentos; determinar as proporções requeridas; efetuar medidas de massa, volume e temperatura; interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas;

Grade C (prensar frutas e grãos): controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura;

Grade D (fabricar manteiga): desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas; manipular bombas, válvulas, e vapor d´Água de aquecimento; preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo;

Grade Z (demonstrar competências pessoais): controlar o stress; demonstrar iniciativa; detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis; manter higiene pessoal; manter-se atualizado na carreira profissional; participar de discussões técnicas; preparar relatórios ou registros de informações; reconhecer os limites de autoridade; trabalhar em equipe;