CBO nº 5131-05 (mordomo de residência):

Responsável: SEPRT do Ministério da Economia.

Grade grupo:

5: Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados

SubGrupo principal:

51: Trabalhadores dos serviços

SubGrupo:

513: Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação

Família:

5131: Mordomos e governantas

Ocupação:

5131-05: Mordomo de residência

Sinônimos:

Código Sinômino
5131-05 Governanta de residência

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Atividades inerentes à ocupação:

Grade A (atender hóspedes e familiares): acompanhar familiares em compromissos externos; acompanhar viagens da família; apresentar apartamentos e equipamentos disponíveis; dar boas vindas aos hóspedes; providenciar assistência médica aos hóspedes e familiares; providenciar serviços extras; recepcionar convidados e visitantes; tomar conhecimento das preferências dos hóspedes; triar entrada de visitantes na residência;

Grade B (cuidar do vestuário e objetos de hóspedes e familiares): arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários; controlar a guarda temporária de vestuário de hóspedes; desfazer malas de hóspedes e familiares; encaminhar peças de vestuário para reparos e ajustes; engraxar sapatos; fazer malas de hóspedes e familiares; passar roupa; transportar malas e objetos de visitantes;

Grade C (supervisionar arrumação de aposentos e demais áreas): acompanhar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas; orientar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas; preparar aposentos personalizados; preparar residência para eventos; verificar decoração das áreas; verificar estado de conservação de móveis e equipamentos; vistoriar apartamentos e outras áreas;

Grade D (servir alimentos e bebidas): dispor pessoas à mesa; montar couvert; planejar cardápio; preparar bebidas para serem servidas; preparar coquetéis; preparar mesa para refeições (mise en place); servir a mesa; supervisionar preparação de alimentos e bebidas;

Grade E (secretariar agendas e telefonemas): agendar compromissos; agendar consultas médicas; anotar recados; atender telefonemas; transmitir fax; transmitir recados;

Grade F (controlar serviços de lavanderia e rouparia): controlar consumo de materiais; supervisionar lavagem e passagem de roupa de hóspedes; verificar estado dos enxovais; vistoriar enxovais e uniformes lavados e passados;

Grade G (administrar pessoal): avaliar conduta dos empregados; avaliar qualidade e produtividade dos serviços executivos; decidir sobre admissão de empregados subordinados; decidir sobre demissão de empregados subordinados; dimensionar equipe de trabalho; examinar uniformes dos empregados; fiscalizar cumprimento de horário dos empregados; indicar funcionários para promoções; motivar empregados; observar apresentação pessoal dos empregados; planejar trabalho dos empregados; programar escala de serviço e férias; supervisionar execução de serviços por terceiros;

Grade H (executar atividades administrativas): controlar despensa; controlar estoque de materiais de consumo; controlar numerário para despesas; pagar salário dos empregados; providenciar pagamentos de contas; realizar compras; solicitar serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos;

Grade Z (demonstrar competências pessoais): demonstrar atenção ao detalhe; demonstrar atenção distribuída; demonstrar capacidade de comunicação; demonstrar capacidade de observação; demonstrar capacidade de planejamento; demonstrar capacidade para motivar pessoas; demonstrar dinamismo; demonstrar discrição; demonstrar liderança; demonstrar organização; demonstrar paciência; demonstrar pontualidade; demonstrar postura; demonstrar responsabilidade;

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