CBO nº 1415-20 (gerente de pensão):

Responsável: SEPRT do Ministério da Economia.

Grade grupo:

1: Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes

SubGrupo principal:

14: Gerentes

SubGrupo:

141: Gerentes de produção e operações

Família:

1415: Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Ocupação:

1415-20: Gerente de pensão

Sinônimos:

Código	Sinômino
1415-20	Dono de pensão - conta própria
1415-20	Dono de pensão - empregador
1415-20	Estalageiro
1415-20	Gerente de albergue
1415-20	Gerente de pensionato
1415-20	Gerente de pousada
1415-20	Proprietário de pensão - conta própria
1415-20	Proprietário de pensão - empregador
1415-20	Sócio proprietário de pensão
1415-20	Sócio proprietário de pensão - conta própria

Atividades inerentes à ocupação:

Grade A (gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes): controlar desperdícios; controlar qualidade dos serviços; controlar reposição de uniformes; definir políticas de atendimento a clientes; inspecionar apresentação pessoal dos funcionários; supervisionar atividades de recreação e lazer; supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática); supervisionar serviços de eventos; supervisionar serviços de recepção; supervisionar serviços de reservas; tratar sugestões e reclamações de clientes;

Grade B (promover vendas de produtos e serviços): analisar previsões de mercado; avaliar destinos, produtos e serviços prestados; definir parcerias com outras empresas; definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços; definir produtos, serviços e preços; montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos); participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos; relacionar-se com a mídia; representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;

Grade C (coordenar áreas operacionais de hotéis e restaurantes): coordenar execução de obras; definir prioridades de execução dos serviços; definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos; programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;

Grade D (administrar área de alimentos e bebidas): coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas; degustar alimentos e bebidas; elaborar cardápio; elaborar carta de bebidas; pesquisar novas receitas; supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas; supervisionar estoque de alimentos e bebidas; supervisionar preparação de receitas; supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;

Grade E (executar rotinas administrativas): atender auditorias; atender fiscalizações; avaliar relatórios de desempenho; controlar documentação; controlar estoque do almoxarifado; controlar inventários; definir critérios de avaliação dos serviços; elaborar relatórios gerenciais;

Grade F (administrar pessoal): administrar andamento de questões trabalhistas; aprovar escalas de serviços, férias e treinamento; avaliar necessidade treinamento; criar planos de incentivo; decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários; definir benefícios aos funcionários; definir critérios de seleção de pessoal; definir equipes de trabalho; monitorar treinamento de funcionários; promover reuniões da equipe; viabilizar treinamento;

Grade G (gerenciar compras): atender fornecedores; autorizar compras; avaliar produtos e serviços adquiridos; coordenar logística para recebimento de produtos; definir fornecedores; montar cadastro de fornecedores; negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;

Grade H (administrar recursos financeiros): acompanhar aplicações financeiras; acompanhar fluxo de caixa; alocar recursos; avaliar relatórios de atividades financeiras; elaborar orçamento;

Grade I (prestar assessoria): fomentar parcerias com órgãos públicos e privados; participar da elaboração de normas e procedimentos; participar da elaboração de políticas de cargos e salários; participar da promoção de ações sociais; participar na avaliação da política de marketing; participar na definição da política financeira da empresa; participar na elaboração de planos de emergência; participar na elaboração do plano estratégico; propor investimentos; propor reformas de instalações;

Grade Z (demonstrar competências pessoais): administrar conflitos; assumir responsabilidade; demonstrar capacidade de negociação; demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo; demonstrar fluência verbal; demonstrar senso de organização; liderar equipes; motivar equipes; tomar decisões;